Entrées chaudes
Asperges aux morilles
Huîtres gratinées au champagne
Quiche lorraine
Tourte (ou tarte) saviésanne
Tarte à la tomate
Œufs de caille à la mousseline d’asperges
Chausson de truffe André Pic
Quiche de patates douces et fromage de chèvre
Vol-au-vent aux champignons
Crème de lentilles aux gésiers confits
Quiche au saumon fumé et poireaux
Oignons farcis au jambon
Flammenküche (tarte flambée)
Pissaladière
Salade de rouget à la vinaigrette d'orange
Tarte aux asperges vertes
Foie gras poêlé aux figues
Quiche du couronnement de Charles III
Quiche aux épinards
Tarte aux blettes
Gâteau de foies blonds
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