Crevettes aux champignons
(Güveçte karides)

600 g de crevettes crues décortiquées

1 oignon

1 petit poivron vert

1 petit poivron rouge

200 g de champignons de Paris

1 c. à c. d’origan séché

1 c. s. de paprika doux

1 c. à c. de flocons de piment rouge séché

Beurre

Préchauffer le four à 200°. 

Peler et tailler l’oignon en petits dés.

Faire de même avec les poivrons.

Nettoyer et couper les champignons en cubes.

Dans une grande casserole faire tomber au beurre les oignons et les poivrons pendant 10 minutes.

Ajouter les champignons et poursuivre le rôtissage 10 min.

Ajouter l’origan séché, le paprika, les flocons de piment, une demi-cuillère à café de poivre noir et une cuillère à café de sel.

Faire sauter encore une minute.

Préchauffer un plat long au four pendant 3 min.

Le remplir avec le contenu de la casserole.

Enfourner pour 5 min.

Sortir le plat du four, ajouter les crevettes, mélanger et remettre au four pour 5 min.

Servir immédiatement.

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