Sablé au parmesan

200 g de beurre salé ramolli

200 g parmesan râpé

200 g de farine

Un voile de poivre blanc

Mélanger les ingrédients et en faire un boudin.
 Le mettre au frais (ou congeler)

Tailler des rondelles et les disposer sur le Stilpat,

Cuisson 12 minutes à 180°