Sorbet yaourt

500 g de yaourt grec nature
200 g de sucre
2 dl d’eau

Réaliser un sirop en portant à ébullition l’eau et le sucre et en prolongeant la cuisson pendant 3 min.
Laisser refroidir.
Mélanger soigneusement le sirop froid et le yaourt et verser en sorbetière.