Sorbet à l’orange et au Campari

200 g de sucre
420 g d’eau
200 g de jus d’orange sanguine
50 g de Campari

Réalisation
Porter l’eau et le sucre à ébullition et fouetter.
Ajouter le jus d’orange sanguine fraîchement pressé et le Campari.
Mettre en sorbetière.