Salade de haricots blancs Ă  l'italienne

Ingrédients pour 4 personnes

750 g de haricots blancs cuits
12 tomates olives
2 oignons nouveaux
½ botte de ciboulette
1 citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre noir

Salade-de-haricots-blancs

Élaboration

Réaliser une vinaigrette avec le jus du citron, huile d’olive, sel et poivre
Peler et émincer les oignons nouveaux.
Ciseler la ciboulette.
Couper en 2 les tomates olives.
Déposer les haricots dans un saladier avec la vinaigrette.
Ajouter les tomates. 
Incorporer les oignons et la ciboulette.
Bien mélanger.

Recettes
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