Gougères au Mont d'or

Pâte à choux

120 g de mont d'or

Émincer très finement le fromage.

Réaliser la pâte à choux selon notre recette.

Ajouter le fromage et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.

Préchauffer à 180°C.

Placer cette pâte dans une poche à douille.

Déposer sur une feuille de cuisson des noix de pâte assez espacées.

Enfourner pour 20 à 25 minutes (les sortir lorsqu'elles sont bien dorées).