Cocktail de la Saint-Valentin

Un cocktail propre à réveiller les sens des amoureux!

6 dl d’eau
50 g de gingembre pelé et râpé
1 citron jaune
2 c. à s. de miel liquide
8 cl de vodka
1 citron vert
2 mini-bouquets de menthe

Préparation de l’infusion de gingembre :
Presser le citron jaune.
Porter l’eau à ébullition.
Ajouter le gingembre, le jus de citron jaune et le miel.
Laisser infuser pendant 15 min.
Filtrer et réserver au frais.
Réalisation du cocktail :
Presser un demi-citron vert.
Tailler 2 rondelles dans l’autre moitié.
Dans un grand verre, déposer 2 glaçons.
Verser la vodka, le jus de citron vert et compléter avec l’infusion de gingembre fraîche.
Décorer les verres avec une tranche de citron vert et un bouquet de menthe.