Sandwich cercueil

10 grandes tranches de pain de mie

5 grandes tranches de jambon cuit

4 tranches de fromage pour croque-monsieur

Beurre

Moutarde douce

Éliminer les croûtes des tranches de pain de mie.

Beurrer 5 tranches et les napper d’une très fine couche de moutarde.

Déposer une demi-tranche de jambon qui doit occuper toute la surface.

Recouvrir avec une autre tranche de pain.

Couper chaque sandwich en deux.

Les tailler pour leur donner la forme d’un cercueil.

Détailler les tranches de fromage en fines lamelles.

Utiliser ces dernières pour façonner une croix sur chaque sandwich.