120 g de beurre demi-sel fondu
140 g de cassonade
20 g de sucre vanillé
90 g de flocons d'avoine
120 g de farine
100 g de lait
1 cuillère à café de levure chimique
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à former une pâte homogène.
Avec une petite cuillère, faire des tas sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (attention, ils s'étalent en cuisant donc faire des tas d'environ 3 cm de diamètre, 1 cm de hauteur et bien espacés).
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Décoller quand ils ont refroidis.